ご質問いただき、ありがとうございます。鍼灸院とエステサロンのミックス店舗における在庫管理について、以下のように指針を提案いたします。
1. キャンペーン商品の在庫管理：
- キャンペーン商品は、短期的に需要が高まる可能性があるため、在庫管理表に載せることをお勧めします。
- 手間を軽減するために、キャンペーン専用の簡易な在庫管理シートを作成し、キャンペーン期間中のみ使用することを検討してください。
- キャンペーン終了後は、残った商品を通常の在庫管理表に統合するか、次回のキャンペーンまで別途保管してください。
2. 在庫管理の頻度：
- 日常的に使用する消耗品（例：鍼、オイル、タオルなど）：週1回の在庫確認
- キャンペーン商品：キャンペーン期間中は週1回、それ以外は月1回
- 長期保存可能な商品（例：サプリメント、化粧品など）：月1回
- 高額商品や在庫数の少ない商品：週1回
3. 在庫管理の方法：
a. 定期棚卸し方式：
- 月1回など定期的に全商品の在庫数を確認し、記録する方法
- メリット：正確な在庫数が把握できる
- デメリット：時間と労力がかかる
b. 継続記録方式：
- 仕入れや使用の都度、在庫数を更新する方法
- メリット：リアルタイムで在庫状況を把握できる
- デメリット：記録漏れのリスクがある
c. ABC分析：
- 商品を重要度によってA（重要）、B（中程度）、C（それほど重要でない）に分類し、管理の頻度や方法を変える
- メリット：効率的な在庫管理が可能
- デメリット：分類の基準設定が難しい場合がある
店舗の運営上、以下の方法をお勧めします：
1. 日常的に使用する消耗品：継続記録方式
2. キャンペーン商品：キャンペーン期間中は継続記録方式、それ以外は定期棚卸し方式
3. 長期保存可能な商品：ABC分析を用いた定期棚卸し方式
これらの方法を組み合わせることで、効率的かつ正確な在庫管理が可能になります。また、在庫管理ソフトウェアの導入も検討してみてください。これにより、手作業での管理よりも効率的に在庫状況を把握し、発注のタイミングなども自動化できる可能性があります。
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